皆さまこんにちは、大阪の既婚者サークル★コパン★新入りスタッフにっしーです。

働いている方もそうでない方も、毎日の美味しい食事は健康管理の基本ですね。

少しでも時間も労力もお金も！？有効利用するために上手に手抜き♪

今回は「楽する為の努力と工夫は怠らない！！」と豪語する自称駄目妻西日本一のにっしーが推奨する役立つレシピサイトとキッチンツールをご紹介します(＠＾▽゜＠）ゞ

ポンコツ過ぎる私はお買い物は主人と一緒に週末にまとめ買いすることが多いです。ポンコツすぎて活動出来る時間も労力も限られます。←ポンコツ何回言うのw

日頃より実践しているのが日保ちのするお総菜をまとめて作ってしまう「作り置き」！

作っておけば暖め直して食べるだけ♪冷めても美味しいおかずも沢山あります◎
数種類作って置いてお総菜を少しずつビュッフェのようにいただくのも楽しみの１つです。

オススメのレシピサイト、まず１つ目は【つくおき】！！

かなりのバリエーションが揃っていてオススメ！
一週間の献立を提案してくれていたり、とても参考になりますよ♪
元々私は作り置きの習慣があり、使ってる調理器具や保存容器も似ているし趣味が似ているのも個人的にはツボ！
関西出身の女性が提案しているので味付けもかなり好みです。

【つくおき】
https://cookien.com

続いては……
料理が出来る男性は素敵！
白いご飯に合う和食をメインに元サラリーマン男性が提案するレシピサイト【白ごはん.com】

こちらも作り置き可能なお総菜レシピが沢山あります、
出汁の取り方や今更聞けない基本的な事まで教えてくれるので女性の皆さまは勿論、料理をしたことがない男性にも是非チャレンジして欲しいです♪

動画も配信されています。

【白ごはん.com】
動画


基本の肉じゃがの動画をピックアップしてみました、
動画だと文字を読むのが苦手な人もわかりやすくていいですね♪

白ごはん.comのサイトにも美味しいレシピ盛りだくさん！是非参考にしてみてください。

【オススメのキッチンツール】

キッチンツールは大好き！道具って良いですよね＼(^o^)／
道具を揃えるだけでもテンション上がる⬆⬆⬆
料理のレベル上がったくらい強気になれます←

いや、装備大事ですよ(ФωФ)


数ある中でも今回は作り置きや時間短縮に便利なアイテムをピックアップします。

①圧力鍋
～煮込み時間短縮！ごはんもあっという間！数分の加圧でお肉もトロトロに。～

圧力鍋は新婚当初からお世話になっています。
お祝いでいただいたドイツWMF社のを１０年以上に渡り愛用中。これひとつで煮込み料理、スープ、蒸し物にも大活躍！
個人的にはホーロー加工の圧力鍋、シリットのシラルガンが気になっています！カラフルで素敵ですよ♪

★例えば乾物の豆。水煮を作るのに一晩水に浸さないといけないのが面倒。
圧力鍋を使えばあっという間！ひたひたの熱湯に浸けて一時間、加熱してピンが上がれば1～3分弱火で加熱して火を止めるだけ！調理法によって加熱時間で硬さを調整してください♪

②フードカッター
～みじん切りがあっという間！ハンバーグやミートソースなど大量作り置きメニューに必須～

フィリップス社製を愛用しています。
泣きながら玉ねぎを切る必要がなくなってフリーダム(T▽T)!!
硬いニンジンなども、適度な大きさにカットしてスイッチ押すだけ。諸事情あって手が上手く動かせず、怖々包丁を握っていましたがこれは本当に有りがたいです。もっと早く買えば良かった！！！

③保温鍋
～加熱調理後、保温して長時間煮込むのに最適～

サーモスのシャトルシェフを愛用中。

★加熱よりも活用すべきはすぐれた保温力！豚汁を大量に作って夕食に。保温すれば朝食べてもあたたかい♪
火の通りにくい食材を使う場合は圧力鍋で仕込んで➡シャトルシェフで保温という使い方も便利！

★スープ、カレー、おでん…etc長時間あったか！

お腹がすいたとき、思い立ったら温かいものがすぐに食べられる、これって本当に幸せですね(*´ω｀*)
思わず作っておいた自分に感謝したくなりますよ＼(^^)／
汁物用、おでんなど煮物用、大容量のものが２つ欲しいです。。。

いかがでしたか？

普段料理をしない男性も少しは興味を持っていただけると嬉しいです(・∀・)人(・∀・)♪

趣味でお料理を始めると話題も広がり、楽しみながら外食の機会が減って節約出来る、効率的にやることでいい刺激になりますよ！

仕事が出来る人は料理も上手いっ＼(^^)／

既婚者の皆さまはお忙しいと思います。便利なアイテムや作り置きを活用して少しでもゆとりを持てるヒントになれば幸いです。

たまには皆でワイワイ♪コパンでゆったり楽しんでくださいね(＠＾▽゜＠）ゞ

これからも新参者ながら既婚者の皆さまに役立つ情報をシェアしたいと思います♪

にっしーでした(。・ω・。)ゞ

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